红枣地瓜粥虽然材料普通,但却是养胃又养颜啊。那么红枣地瓜粥是怎么做的呢?下面是觅食录小编为大家带来的有关红枣地瓜粥的做法,相信对你会有帮助的。
红枣地瓜粥的食材准备
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红枣地瓜粥的做法步骤
1.地瓜去皮切小块(小块一些容易煮熟)。
2.红枣洗净切开去核。
3.电饭锅加水烧热,下入地瓜和红枣煮开至地瓜基本熟透。
4.玉米面放碗中,加冷水泡开成糊状。
5.倒入开锅的电饭锅中,再次烧开关火即可。
红枣地瓜粥的做法小贴士
1、地瓜要煮熟后再下玉米面。
2、玉米面要先用凉水稀释再下锅,否则易出疙瘩。
地瓜的食疗功效
一、通便排毒
地瓜含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃地瓜时要注意一定要蒸熟煮透。
二、减肥瘦身
地瓜中热量低,脂肪少,很符合减肥人群的基本要求,并且地瓜中含有的膳食纤维丰富,能起到饱腹作用,将地瓜当主食食用,能够有效减少其他食物摄取,阻止糖类变成脂肪,达到减肥的目的。
三、增强机体免疫力
地瓜的蛋白质含量不高,但是氨基酸结构理想,可为人体补充多种必需氨基素,而且地瓜中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效为机体增强免疫力,具有很好的抗突变作用,粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用,可减缓器官老化,提高机体免疫力。
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