茶树菇清汤河粉的家常做法

家常的茶树菇清汤河粉口感比较细腻、清淡，那么茶树菇清汤河粉是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的有关茶树菇清汤河粉的做法，希望对你有用。

茶树菇清汤河粉的成品图

茶树菇清汤河粉的食材准备

茶树菇清汤河粉的做法步骤

1.原料

2.把茶树菇切段，小葱切葱花，香芹叶切末备用

3.热锅冷油，小火，把小葱白放入煸出香味。

4.然后加入适量的开水或清汤。

5.跟着把茶树菇也放进去一起煮制。

6.此时加入适量的盐调味。

7.再放入适量的糖提味。

8.来上一勺鲜味素增增鲜。

9.如果喜欢吃辣的话，可以放入少许的辣酱，如果不喜欢请忽略此点。

10.然后再来上一点生抽增色提鲜。

11.跟着就可以把河粉放进去喽。

12.当锅内再次翻滚后，放入香芹末和小葱花，就欧了~

13.然后可以盛入碗中开吃了~

茶树菇清汤河粉的做法小贴士

汤河粉不适宜久泡，最好是即做即食~

茶树菇的基本介绍

茶树菇是担子菌亚门，担子纲、蘑菇菌目、粪伞科、田头菇属，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。

现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。

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