油炸地瓜饼的好吃做法

一盘美味的油炸地瓜饼，味道很好吃。那油炸地瓜饼怎么做才会好吃呢?以下就是觅食录小编要与大家分享的有关油炸地瓜饼的做法，希望大家喜欢!

油炸地瓜饼的食材准备

油炸地瓜饼的做法步骤

1.地瓜削去皮。

2.切成块蒸熟。

3.蒸熟的地瓜凉凉。

4.放入白糖。

5.接着放入黍面。

6.做成一个一个小饼。

7.撒上芝麻。

8.油热，放入小饼。

9.要不断的搅动，很容易粘锅。

10.做好了一个一个，金黄。

油炸地瓜饼的做法小贴士

小饼要薄一些，这样好吃。

吃地瓜注意事项

1、地瓜不宜生吃

因为生地瓜中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮地瓜时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、地瓜搭配吃好

如果将地瓜和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

3、地瓜最好中午吃

这是因为我们吃完地瓜后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃地瓜，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

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