茶树菇肉丸汤的做法图解

茶树菇肉丸汤可以很好补充水分，又有营养。那么茶树菇肉丸汤是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的有关茶树菇肉丸汤的做法，希望对你有用。

茶树菇肉丸汤的成品图

茶树菇肉丸汤的食材准备

茶树菇肉丸汤的做法步骤

1.肉末放到碗中放入盐，味精，糖，料酒

2.葱洗净切末

3.加入适量的葱末搅拌成馅

4.茶树菇去根洗净撕成条

5.豆腐洗净切成块

6.锅中放入适量的水，

7.用手把肉馅挤成丸子放入锅中

8.锅中的水开后撇去浮沫

9.放入茶树菇

10.放入豆腐

11.再次开时加入盐

12.加入味精，煮5分钟

13.即可出锅装盘

茶树菇肉丸汤的做法小贴士

多煮一会可以是豆腐更入味

茶树菇简介

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

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