清炒地瓜片怎么做好吃

清炒地瓜片，清香可口，味道鲜美的家常菜!那么清炒地瓜片是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关清炒地瓜片的做法，供大家参考!

清炒地瓜片的成品图

清炒地瓜片的食材准备

清炒地瓜片步骤

1.地瓜去皮、切片

2.蒜瓣切片

3.坐锅，放油，爆香蒜片

4.倒入地瓜片

5.翻炒一会儿

6.放盐

7.炒至地瓜片熟透即可

8.出锅

清炒地瓜片的做法小贴士

要小火慢炒至地瓜片熟烂。

地瓜的作用

1、地瓜有预防便秘作用

地瓜含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

2、地瓜抗衰老的作用

地瓜有防止动脉硬化地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的消除活性氧作用产生的，地瓜所含粘液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止出现雀斑和老人斑。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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