地瓜蔓越莓司康的做法教程

地瓜蔓越莓司康很脆，有很浓的奶香味。那么地瓜蔓越莓司康是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关地瓜蔓越莓司康的做法，供大家参考!

地瓜蔓越莓司康的成品图

地瓜蔓越莓司康的食材准备

地瓜蔓越莓司康步骤

1.把所需要的材料全部称重备好;

2.面粉与盐，泡打粉混合后过筛

3.把糖和油混合均匀;加入2以及地瓜泥,用手搓至油与面粉完全混合均匀;

4.在面粉里加入牛奶和全蛋液，揉成面团

5.倒入蔓越莓

6.轻轻揉30秒 揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感

7.用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片,用刀切成三角形;

8.排入烤盘，在表面刷一层全蛋液

9.放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可。

地瓜蔓越莓司康的做法小贴士

做好的司康可以沾果酱吃，但是个人认为这样就风味很够了!

地瓜的功效与作用

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃地瓜能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。地瓜含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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