茶树菇猪瘦肉汤的营养丰富,口感也极好的。下面觅食录小编给大家分享的茶树菇猪瘦肉汤的做法,希望能帮到你!
茶树菇猪瘦肉汤的成品图
茶树菇猪瘦肉汤的食材准备
茶树菇猪瘦肉汤的做法步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉洗干净后,切小片。姜。切三片。
3.茶树菇去掉根部。
4.再切成两段。
5.红枣洗干净,去核。
6.然后稍浸泡一下(大约5分钟)
7.汤锅里放进适量的水。
8.然后放进肉片和姜片一同煲。
9.然后选择好锅里的菜单,开始煲。
10.汤煲了50分左右,接着把红枣、茶树菇一同放进锅里煲至熟。
11.2小时过后,汤好了,加上适量的盐调味即可。
茶树菇猪瘦肉汤的做法小贴士
1.红枣小个头的给八个煲。
2.茶树菇可以不切段。
茶树菇的功效与作用
1.利尿渗湿
茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。
2.美容降血压还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点,被人们称为“中华神菇”。
3.增强免疫力茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。
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