香菇培根花边披萨的做法步骤

香菇培根花边披萨，再撒上厚厚的一层马苏里拉，烤出来香极了，特别喜欢拉丝的瞬间，很满足。那你知道香菇培根花边披萨怎么做好吃吗?以下是觅食录小编要与大家分享的香菇培根花边披萨的做法，供大家参考!

香菇培根花边披萨的成品图

香菇培根花边披萨的食材准备

香菇培根花边披萨的做法步骤

1.面包桶里放入高粉，水，酵母，糖，盐，橄榄油。揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。

2.将面团发酵至2倍大。

3.案板上撒些面粉，取出发酵好的面团排气，擀成比披萨盘大一圈的饼皮(要卷火腿肠，所以要比披萨盘大)。

4.把饼皮放入烤盘内，在周围摆上细火腿肠。

5.把火腿肠包起来，接口处捏紧。

6.用剪刀把包好的火腿肠减成若干个小节，每个小节扭转90度，使火腿肠的截面朝上就成花边了。

7.用叉子在饼皮表面扎些小孔。

8.在表面抹一些披萨酱。均匀的摆上香菇片和培根(香菇提前煎过防止烤的时候香菇出水，培根提前煎过更香口感好)。 1

9.均匀的摆上香菇片和培根(香菇提前煎过防止烤的时候香菇出水，培根提前煎过更香口感好)。

10.表面撒上一半马苏里拉。

11.放入烤箱中层上下管烘烤200度，15分钟左右。中途烤10分钟取出在表面撒上另一半马苏里拉，继续烘烤5分钟，烘烤结束取出。小贴士1.我用的8寸盘，所有火腿肠尽量选用细一点的，卷的时候要把接口处捏紧。

2.香菇提前煎过防止烤的时候香菇出水，培根提前煎过更香口感好。

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

4、香菇+口蘑

香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

5、香菇+菜花

二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。

6、香菇+毛豆

香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆，含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等，营养价值很高。二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。

7、香菇+牛肉

两者共食，适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。

8、香菇+鱿鱼

两者同食，用于高血压、高血脂以及癌症的辅助治疗。

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