地瓜丝丸子的做法教程

地瓜丝丸子的做法简单，做出来的地瓜丝丸子很受欢迎。那么地瓜丝丸子是怎么做的呢?以下是觅食录小编为大家收集到的有关地瓜丝丸子的做法，希望对大家有帮助!

地瓜丝丸子的成品图

地瓜丝丸子的食材准备

地瓜丝丸子的做法步骤

1.地瓜去皮

2.擦成丝

3.放入糖，面粉抓匀

4.攥成丸子

5.热油

6.放入丸子炸

7.炸至金黄就可以了

8.我在吃火大的东西，这个很适合我

地瓜丝丸子的做法小贴士

油温在80°就行

地瓜的营养价值

地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，吃地瓜不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。地瓜含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对老年性便秘有较好的疗效。

地瓜含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。

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