香菇榨菜豌豆丁的家常做法

家常的香菇榨菜豌豆丁味道更鲜美，营养更丰富。那你知道香菇榨菜豌豆丁怎么做好吃吗?以下是觅食录小编要与大家分享的香菇榨菜豌豆丁的做法，供大家参考!

香菇榨菜豌豆丁的成品图

香菇榨菜豌豆丁的食材准备

香菇榨菜豌豆丁的做法步骤

1.豌豆米洗净

2.香菇洗净

3.切丁

4.新鲜榨菜一个剥皮冼净

5.切丁

6.在开水中焯一下

7.肥肉切丝炒出油

8.下香菇丁炒一下

9.下榨菜丁和豌豆米继续翻炒

10.放适量剁椒

11.放蚝油

12.翻炒匀出锅

香菇榨菜豌豆丁的做法小贴士

因剁椒和蚝油较咸，此菜不用放盐。

香菇的其他做法：香菇油菜

主料：

香菇，油菜，虾米，香肠，腰果。

辅料：

花椒面，淀粉，水，糖。

做法步骤：

1)香菇油菜洗干净，香菇切块。

2)油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。

3)香肠切花刀，下锅里煎一下，备用

4)葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁

5)加盐，鸡精，炒1分钟，洒上腰果，

6)出锅。

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