香菇白菜猪肉煎饺的做法步骤

香菇白菜猪肉煎饺，香香脆脆，外焦里嫩，那你知道香菇白菜猪肉煎饺是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的香菇白菜猪肉煎饺的做法，希望对大家有帮助!

香菇白菜猪肉煎饺的成品图

香菇白菜猪肉煎饺的食材准备

香菇白菜猪肉煎饺的做法步骤

1.取半斤五花肉，剁成肉泥。取约一两干香菇，水发后剁成碎末，与肉泥一起拌匀

2.取4至5片白菜叶子，洗净后剁成碎末

3.将白菜碎末与之前拌匀的香菇肉泥一起，搅拌均匀。再放入少量食盐，蒸鱼油，鸡精，胡椒粉，色拉油，再次搅拌均匀。

4.饺子皮要出场了，我选择的是在市场上买的现成的饺子皮，如果有MM勤快的话可以在家里自己用面粉擀制，那样效果会更好

5.接下来就是包饺子了~~~ 呵呵，看，我包的饺子漂亮吧~~~

6.将包好的饺子下锅稍微煎一下，将饺子底部煎黄就可以了

7.放入少量水焖煮约两分钟

8.好了，出锅罗~~~~

配上调料~~~~~

呵呵，香~~~

9.来，给你尝一个~~~

香菇白菜猪肉煎饺的做法小贴士

煎饺子的时候千万不要煎糊了哦~~~

放水焖煮时水不宜放过多，否则饺子就不脆了~~~

香菇菜肴推荐

1、素炒香菇芹菜

材料：香菇、西芹、胡萝卜、蒜、糖、油、盐。

做法：

1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。

2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇、芹菜、胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。

小诀窍：调味品依然只有糖和盐，但是却能品出香菇和芹菜特有的清香!

2、香菇豆腐汤

材料：鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水、淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。

做法：

1.鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。

2.豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。

3.锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。

4.加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。

5.煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。

6.最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。

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