地瓜小圆子的做法图解

大冬天，来一碗地瓜小圆子，吃得热乎乎的，很温暖。那么地瓜小圆子是怎么做的呢?以下是觅食录小编为大家收集到的有关地瓜小圆子的做法，希望对大家有帮助!

地瓜小圆子的成品图

地瓜小圆子的食材准备

地瓜小圆子的做法步骤

1.准备好需要的木薯淀粉。

2.地瓜蒸熟，去掉外皮。

3.压成泥。

4.加入适量的木薯粉，再加入糖，和成面团。

5.揉光滑。

6.搓成长条状。

7.切成小块。

8.搓圆。

9.把所有的面团都这样处理完。

10.锅加水煮沸，下入小圆子，煮熟即可。

地瓜小圆子的做法小贴士

加入木薯粉的量以能和成团为宜。

地瓜的食疗功效

一、通便排毒

地瓜含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃地瓜时要注意一定要蒸熟煮透。

二、减肥瘦身

地瓜中热量低，脂肪少，很符合减肥人群的基本要求，并且地瓜中含有的膳食纤维丰富，能起到饱腹作用，将地瓜当主食食用，能够有效减少其他食物摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥的目的。

三、增强机体免疫力

地瓜的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且地瓜中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。

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