香菇米肠绿豆粥的家常做法

家常的香菇米肠绿豆粥的做法很简单。那你知道香菇米肠绿豆粥怎么做好吃吗?以下是觅食录小编要与大家分享的香菇米肠绿豆粥的做法，供大家参考!

香菇米肠绿豆粥成品图

香菇米肠绿豆粥的食材准备

香菇米肠绿豆粥的做法步骤

1.绿豆洗净，用清水浸泡一晚

2.香菇用清水浸泡一晚

3.大米洗净，用清水浸泡半小时

4.浸泡好的绿豆粒粒饱满，洗净备用

5.米肠切成片

6.然后切成小丁备用

7.香菇洗净切成小丁备用

8.将绿豆、香菇、米肠全部放入泡好的米中，煮粥即可

9.煮好的粥调入适量的盐和鸡精即可食用

香菇米肠绿豆粥的做法小贴士

1.豆类不易煮熟，所以在煮粥之前，最好将绿豆浸泡一晚，这样煮出来的绿豆粥口感好。

2.香菇用清水泡发一夜，泡发好的香菇会很饱满。

3.米提前浸泡一下，煮出的粥会更浓稠。如果没时间，不浸泡也没关系。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

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