拔丝地瓜的全程做法图解

拔丝地瓜是孩子最喜欢的，也很考验功力的。那么拔丝地瓜是怎么做的呢?以下是觅食录小编为大家收集到的有关拔丝地瓜的做法，希望对大家有帮助!

拔丝地瓜的成品图

拔丝地瓜的食材准备

拔丝地瓜的做法步骤

1.地瓜2根打皮洗净备用

2.地瓜切滚刀块

3.热锅凉油，待油温五成热时，下地瓜块，边缘起小泡正好

4.待地瓜表皮变微黄即可捞出

5.另起锅放一点油，放入适量的白糖，小火熬糖至融化

6.待糖完全透明，微黄色就熬好了

7.立即下地瓜块快速翻炒均匀

8.拔丝的效果还可以吧

拔丝地瓜的做法小贴士

熬糖时一定要小火，熬好后立即关火

地瓜的药理配方

1、脾胃虚弱，气阴不足，大便无力或秘结，口干欲饮、视物昏花、夜盲等症。

甘薯粥：甘薯150克、粟米100克。将甘薯清洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成1厘米见方的丁块。把米淘洗干净，放人锅内加清水适量，以武火煮沸，再以文火继续煮。待米快要熟烂时，加人甘薯丁块一同煮烂成粥，供早晚餐食用。

2、便秘。

地瓜叶250克，加油盐炒熟，1次服，1日2次。

3、血痢。

甘薯粉以蜜调服。

4、乳痈。

白甘薯洗净去皮，切碎捣烂，敷患处，觉热则换。

5、肾阳虚弱，夜尿频多。

番薯炖狗肉：取番薯500克，去皮切块：狗肉500克，切块，隔水同炖2～3小时，熟后稍加盐调味食用。

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