菠菜鸡蛋地瓜饼的做法教程

菠菜鸡蛋地瓜饼能促进人体新陈代谢，增进身体健康。那么菠菜鸡蛋地瓜饼是怎么做的呢?以下是觅食录小编为大家收集到的有关菠菜鸡蛋地瓜饼的做法，希望对大家有帮助!

菠菜鸡蛋地瓜饼的成品图

菠菜鸡蛋地瓜饼的食材准备

菠菜鸡蛋地瓜饼的做法步骤

1.地瓜洗净

2.蒸熟去皮用勺子压成泥，宝宝喜欢有颗粒的所以压的不是很细

3.菠菜洗净朝水切成沫备用。

4.将原料表中所有的原料丢到一个盆里。

5.加一点点水拌成如图所示

6.小恶魔模具加热后倒入一点橄榄油。

7.盛一勺子面糊倒入模具

8.中小火煎至两面金黄即可

9.装盘开吃了。

菠菜鸡蛋地瓜饼的做法小贴士

烤时一定要中小火，以免烤焦了。另外地瓜本身就有甜味还有奶粉，所以在添加糖时可根据个人喜好增减克数。

地瓜的功效与作用

1、抗癌：常吃地瓜有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。地瓜中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2、护心：地瓜富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现，地瓜含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生。

3、预防肺气肿：进食富含维生素A的地瓜可预防肺气肿，使发病率明显降低。

4、控糖：奥地利维也纳大学的一项临床研究表现，2型糖尿病患者在服用白皮地瓜提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

5、抗衰：地瓜中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

6、减肥：减肥科学研究发现，地瓜是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。

7、通便：地瓜中还含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

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