香脆地瓜丝的做法图解

香脆地瓜丝能补中、和血、暖胃、肥五脏等。那么香脆地瓜丝是怎么做的呢?以下是觅食录小编为大家收集到的有关香脆地瓜丝的做法，希望对大家有帮助!

香脆地瓜丝的成品图

香脆地瓜丝的食材准备

香脆地瓜丝的做法步骤

1.红薯用水洗净

2.准备好插板

3.把红薯插成丝用水把淀粉透出去了

4.放适量的白糖

5.把白糖搅均匀

6.再放适量的面粉

7.再把面粉搅拌均匀

8.把油倒进锅里烧热

9.把地瓜丝放进热油锅里炸成金黄色捞出即可

10.把金黄色的地瓜丝装进盘里

香脆地瓜丝的做法小贴士

插好的地瓜丝一定要用水透出淀粉，不然吃了会发胖的。

吃地瓜注意事项

1、地瓜不宜生吃

因为生地瓜中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮地瓜时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、地瓜搭配吃好

如果将地瓜和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

3、地瓜最好中午吃

这是因为我们吃完地瓜后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃地瓜，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

看过“香脆地瓜丝”的人还看了：

1.地瓜丝丸子的做法教程

2.酥地瓜脆怎么做好吃

3.红薯丝怎么做才好吃

4.肉末地瓜丝的家常做法