烤薯饼的做法图解

薯饼是客家人最喜爱的小吃之一，以其独特的风味，流传千年而依旧盛行。而在客家首府长汀县城，这种小吃更是供不应求，下面小编为你整理了一些烤薯饼的做法。

　　烤薯饼的配料

烤薯饼的做法步骤

1. 洗过之前还裹着泥巴巴的丑丑的红薯两个

2. 洗净削皮，然后切成一块一块的，放进微波炉转5分钟。。。它就软软滴鸟~~~这是放进去之前生的红薯块~~~

3. 把微波后的红薯块用刀背压成薯泥，然后隔水融化一小块奶油加入薯泥中，再加入两个全蛋

4. 把上述食材搅拌均匀就成鸟这个样子~~~颜色很漂亮~~黄澄澄的~~~`哈哈

5. 分好后压成小饼，烤盘铺锡纸刷底油，把小饼排排坐在锡纸上~~~哈哈~~~

烤箱180度预热，烤20分钟，中途拿出来翻一下个~~~HOHO~~~

翻个的同时我把其中3个撒鸟一点点黑芝麻。。。HOHO~~~

6. 出炉鸟~~~灰常的香~~~地瓜的香和奶油的香混合在一起~~~~香啊~~~

不是撮你的~~~~

7. 咬一口。。。外面很脆，里面软软腻腻的。。。哈哈。。。显一显我的小蹄子

烤薯饼的小贴士

薯所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上上班族，马铃薯含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体内的酸碱值。