小米地瓜粥怎么做好吃

小米地瓜粥可以促进胃肠蠕动和防止便秘，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。那么小米地瓜粥是怎么做的呢?以下是觅食录小编为大家整理的有关小米地瓜粥的做法，仅供大家参考!

小米地瓜粥的成品图

小米地瓜粥的食材准备

小米地瓜粥的做法步骤

1.把地瓜去皮洗好切成丁

2.准备好小米

3.把淘好的小米下入汤锅中

4.开锅倒入切好的地瓜

5.熬制粘稠即可

6.盛入碗中食用

小米地瓜粥的做法小贴士

也可以加点冰糖在里面，这样喝起来会更好喝。

地瓜的营养价值

1.地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。地瓜与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，地瓜可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3.每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。

4.地瓜中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

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