鸡腿香菇饭的好吃做法

鸡腿香菇饭，饭菜合一的时候，用劲道口感，做出来的米饭特别的香，鸡肉带有炒出来的香味，米饭粒粒香浓。那你知道鸡腿香菇饭是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的鸡腿香菇饭的做法，希望对大家有帮助!

鸡腿香菇饭的成品图

鸡腿香菇饭的食材准备

鸡腿香菇饭的做法步骤

1.主料：大米、鸡腿、胡萝卜、水发香菇辅料：植物油、盐、姜、料酒、生抽、胡椒粉、新鲜玉米粒、洋葱

2.胡萝卜洗净去皮切丁

3.香菇洗净切丁、姜洗净切末、洋葱切末

4.把鸡腿洗净切小块

5.热锅凉油、油热6成，下姜末、洋葱翻炒出香味

6.加鸡腿翻炒出水分，出香味，加料酒、生抽翻炒均匀

7.加胡萝卜、香菇、 新鲜玉米粒翻炒均匀，加盐翻炒均匀

8.把大米洗净

9.电饭锅里加大米和水

10.再加炒好的鸡腿和配料

11.把盖子盖好，通电按下功能键，按下灶烧饭，在按下快煮饭 ，选择长粒米，口感选择劲道(饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓)，你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了

12.它特有的球形铁釜底部，均匀环绕加热，焖好的米饭粒粒香浓饱满，灶火的味道

13.把米饭拌均匀即可

鸡腿香菇饭的做法小贴士

鸡腿不要炒的太熟了，出香味即可，配料依自己的口味添加

电饭锅你可以依据自己的口味选择不同的功能

香菇的功效作用

1、提高机体免疫功能：

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2、延缓衰老：

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3、防癌抗癌：

香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;

4、降血压、降血脂、降胆固醇：

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、治疗疾病:

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

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