海带的凉拌菜做法简单又好吃

在凉拌菜里加入海带丝的做法，既营养又好吃，是非常美味的家常菜。下面一起来看看海带的凉拌菜做法介绍吧，希望你喜欢!

制作海带的凉拌菜的食材

海带的凉拌菜做法步骤

1.准备海带丝干豆腐。

2.黄瓜1根去皮。

3.黄瓜干豆腐切丝。

4.放入海带丝加入蒜末，炸好的虾米，加入生抽，捞汁。

5.放入香葱段拌匀。

6.装了一大盘。

海带的相克食物

柿子

海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。

茶

海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

酸涩水果

海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

猪血

海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

甘草

海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。

酸性食物

海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。