芦笋地瓜炒香肠的营养自不必多说,那是很丰富的。那么芦笋地瓜炒香肠是怎么做的呢?以下是觅食录小编为大家整理的有关芦笋地瓜炒香肠的做法,仅供大家参考!
芦笋地瓜炒香肠的成品图
芦笋地瓜炒香肠的食材准备
芦笋地瓜炒香肠的做法步骤
1.香肠切成片
2.培根切成片
3.地瓜去皮后切成片
4.芦笋切片
5.胡萝卜去皮后切片
6.炒锅大火,不用放油。放入香肠翻炒出油
7.放入培根一起翻炒
8.放入胡萝卜和芦笋,一起翻炒至熟
9.放入地瓜片,一起翻炒。加入盐和胡椒粉调味。
10.芦笋地瓜炒香肠完成!
芦笋地瓜炒香肠的做法小贴士
这道菜不用放油,香肠能出很多油。也不用放鸡精,感觉已经很鲜了。
地瓜食谱推荐
一、地瓜蜂蜜粥
食材:地瓜500克,蜂蜜100毫升,红枣20颗,冰糖、食用油各适量。
做法:
1. 地瓜洗净、去皮,切条;
2. 红枣洗净、去核,切成碎末;
3. 炒锅倒入食用油烧热,放入地瓜,炸熟后捞出控油;
4. 原锅洗净,加入适量清水烧沸,放入冰糖熬化;
5. 放入地瓜,煮至汁黏,加入蜂蜜、红枣末,拌匀后再煮5分钟即可。
二、桂花栗子地瓜汤
食材:地瓜2个,鲜栗子150克,干桂花一小把,冰糖、水适量
做法:
1.将地瓜去皮洗净后切成小块,鲜栗子去壳并剥去皮后对半切开备用,桂花用清水稍微冲洗一下,洗去尘灰;
2.将地瓜与栗子一同放入锅中,加入足够的水直至淹没所有食材,大火煮一刻钟直至地瓜与栗子变软;
3.加入适量的冰糖与桂花调味,转小火再煮5分钟即可食用。
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