地瓜烤肉怎么做好吃

地瓜烤肉，荤素搭配，营养丰富。那么地瓜烤肉是怎么做的呢?以下是觅食录小编为大家整理的有关地瓜烤肉的做法，仅供大家参考!

地瓜烤肉的成品图

地瓜烤肉的食材准备

地瓜烤肉的做法步骤

1.瘦肉加料酒、叉烧酱腌制1小时以上。

2.地瓜切好摆放在烤盘里。

3.将腌好的肉码放在地瓜上，剩余的酱汁不要倒掉。

4.烤箱预热180度15分钟烤完后，将肉的另一面沾剩余酱汁再次放在地瓜上，180度15分钟再烤。

5.有主食地瓜有肉，再做个菜汤就可以应付一顿了。

地瓜烤肉的做法小贴士

1.温度视个人烤箱的不同调节。

2.我放的肉不多，所以腌制时间不长。

地瓜的作用

1、地瓜有预防便秘作用

地瓜含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

2、地瓜抗衰老的作用

地瓜有防止动脉硬化地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的消除活性氧作用产生的，地瓜所含粘液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止出现雀斑和老人斑。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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