青椒炒地瓜的家常做法

家常的青椒炒地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥的目的。那么青椒炒地瓜怎么做好吃呢?以下是觅食录小编为大家搜集整理的有关青椒炒地瓜的做法，希望能对你有帮助!

青椒炒地瓜的成品图

青椒炒地瓜的食材准备

青椒炒地瓜的做法步骤

1.准备青椒和地瓜

2.地瓜去皮，洗净，切片

3.青椒洗净，去籽，切片

4.锅内烧油，放入地瓜翻炒

5.放入青椒炒至八成熟

6.放盐

7.放鸡精，炒匀即可

8.出锅，装盘

青椒炒地瓜的做法小贴士

地瓜容易粘锅，所以要不停的翻炒。

地瓜简介

地瓜原名番薯，是一种重要的食材，它具有养胃、暖胃的功效。人们食用地瓜的历史已有千年，我国明代李时珍所著《本草纲目》中，就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。

地瓜又被称为地瓜、山芋、甘薯、白薯等。在不同的地方叫法不同，而且生产的外形也有所差别。在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指地瓜;而南方地区指豆薯，是不同的物种。但他们都有一个共同的特点，就是它们的块茎和块根肥大，富含各种维生素和蛋白质。可以生吃也可以做熟再吃。老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。并含有膳食纤维还有各种维生素氨基酸等，营养价值非常高。

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