烤肉馅饼的做法

12世纪，馅饼流传到英国，其中肉馅饼成为主流，流传到美国是英殖民时代。现今各个国家都有不同形式的肉馅饼。下面小编为你整理了一些烤肉馅饼的做法。

　　烤肉馅饼的配料

烤肉馅饼的做法步骤

1.面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵一小时。

2.肉馅放烤箱，烤成六成熟的样子，取出。

3.稍搅拌一下，放入葱姜末。

4.依次放入老抽、酱油、盐、味精、香油，搅拌均匀。

5.发酵好后再揉成光滑的面团。

6.搓成长条。

7.切成大小均匀的剂子。

8.擀成面皮。

9.包入烤肉馅。

10.像包包子一样收口。

11.收口朝下按在案板上，略擀扁。

12.放入烤箱发酵，发酵好后放入电饼铛，烤至两面金黄即可。

烤肉馅饼的小贴士

肉馅不要烤得太久，脂肪都烤走的话，馅吃起来就不香也不嫰了。