牛小肉烧地瓜梗的好吃做法

牛小肉烧地瓜梗，不油腻口感也很好，很不错的搭配。那么牛小肉烧地瓜梗怎么做好吃呢?以下是觅食录小编为大家搜集整理的有关牛小肉烧地瓜梗的做法，希望能对你有帮助!

牛小肉烧地瓜梗的成品图

牛小肉烧地瓜梗的食材准备

牛小肉烧地瓜梗的做法步骤

1.采回来的地瓜梗

2.冷冻牛小肉提前做好

3.辅料葱姜蒜大料

4.清水洗净后放入牛小肉、葱段、姜片、大料、冷水煮出血沫后撇出去，待用。

5.锅中放油烧热后下入切成段的地瓜梗翻炒

6.再倒入煮熟的牛小肉

7.添加适量的温水开大火

8.倒入酱油上色提香，盖上锅盖焖5分钟

9.锅里的汤烧的差不多了调味放盐、鸡精

10.出锅前放入蒜片红椒翻炒1分钟就可以了

牛小肉烧地瓜梗的做法小贴士

1、牛肉提前煮熟。连汤带肉一起带入地瓜梗中。便于成熟得快。

2、地瓜梗很容易熟，不要闷得时间太长，影响口感。

地瓜有抗糖尿病作用

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮地瓜4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现地瓜可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食地瓜也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

研究提示白皮地瓜有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮地瓜提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

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