地瓜香蕉酥怎么做好吃

地瓜香蕉酥把香蕉酥的外皮，裹上一整条迷你小地瓜。那么地瓜香蕉酥怎么做好吃呢?以下是觅食录小编为大家搜集整理的有关地瓜香蕉酥的做法，希望能对你有帮助!

地瓜香蕉酥的成品图

地瓜香蕉酥的食材准备

地瓜香蕉酥的做法步骤

1.饼皮：面粉150克，白糖30克，玉米油35克，蜂蜜8克，蛋液8克，小苏打1克，水30克馅料：蒸熟小地瓜7条

2.将白糖，蛋液，蜂蜜，小苏打，水，倒入大碗，搅拌至溶化。

3.加入油，

4.搅打至充分乳化。

5.倒入面粉，

6.拌匀成软硬适度的面团。

7.分割成7等分。

8.按扁成椭圆形，放入小地瓜。

9.包好，

10.整理成两头尖且向同一侧弯曲的形状，摆入烤盘。

11.表面刷蛋液。

12.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-25分钟。

13.表面金黄，出炉。

地瓜香蕉酥的做法小贴士

小地瓜可以用其他馅料代替。

烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

烤好的地瓜酥趁热食用口感最佳。

地瓜的功效与作用

1、抗癌：常吃地瓜有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。地瓜中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2、护心：地瓜富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现，地瓜含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生。

3、预防肺气肿：进食富含维生素A的地瓜可预防肺气肿，使发病率明显降低。

4、控糖：奥地利维也纳大学的一项临床研究表现，2型糖尿病患者在服用白皮地瓜提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

5、抗衰：地瓜中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

6、减肥：减肥科学研究发现，地瓜是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。

7、通便：地瓜中还含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

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