番薯糖水的做法步骤

番薯糖水，很家常的一道甜品，那么番薯糖水怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关番薯糖水的做法，供大家参考!

番薯糖水的成品图

番薯糖水的食材准备

番薯糖水的做法步骤

1.将番薯洗干净后去皮切块

2.煲里加入水放进拍扁的姜块

3.将番薯倒进水里

4.番薯煮好时加入白糖

5.将马蹄粉用水调成浆，慢慢地倒入番薯里，用筷子不停地搅拌，感觉有点稠时即可关火

番薯糖水的做法小贴士

1、加入马蹄粉可以令到糖水更稠

2、筷子可以插进番薯可以知道番薯已经煮熟了

吃地瓜注意事项

1、地瓜不宜生吃

因为生地瓜中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮地瓜时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、地瓜搭配吃好

如果将地瓜和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

3、地瓜最好中午吃

这是因为我们吃完地瓜后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃地瓜，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

看过“番薯糖水”的人还看了：

1.家常红薯甜汤做法

2.煮红薯糖水怎么煮

3.地瓜汤的4种不同做法

4.地瓜汤的4种可口做法