蒜蓉腐乳炒番薯叶怎么做好吃

蒜蓉腐乳炒番薯叶有生津润燥、 健脾宽肠 、养血止血 、通乳汁 、补中益气、 通便等功效。那么蒜蓉腐乳炒番薯叶怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关蒜蓉腐乳炒番薯叶的做法，供大家参考!

蒜蓉腐乳炒番薯叶的成品图

蒜蓉腐乳炒番薯叶的食材准备

蒜蓉腐乳炒番薯叶的做法步骤

1.番薯叶洗干净，蒜头剁成蒜蓉，准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁

2.洗干净的番薯叶，用手捏紧，捏去水份

3.捏干净水份的番薯叶备用

4.腐乳加入一茶匙糖

5.搅拌均匀

6.锅里爆香蒜蓉

7.下番薯叶翻炒均匀

8.下半茶匙糖

9.少许生抽翻炒均匀

10.最后倒入腐乳

11.翻炒均匀即可

蒜蓉腐乳炒番薯叶的做法小贴士

1、腐乳比较咸，加上一勺糖搅拌均匀中和味道

2、腐乳已经很咸，下生抽的时候注意不要加太多，只是用一点做提味

地瓜食谱推荐

一、地瓜蜂蜜粥

食材：地瓜500克，蜂蜜100毫升，红枣20颗，冰糖、食用油各适量。

做法：

1. 地瓜洗净、去皮，切条;

2. 红枣洗净、去核，切成碎末;

3. 炒锅倒入食用油烧热，放入地瓜，炸熟后捞出控油;

4. 原锅洗净，加入适量清水烧沸，放入冰糖熬化;

5. 放入地瓜，煮至汁黏，加入蜂蜜、红枣末，拌匀后再煮5分钟即可。

二、桂花栗子地瓜汤

食材：地瓜2个，鲜栗子150克，干桂花一小把，冰糖、水适量

做法：

1.将地瓜去皮洗净后切成小块，鲜栗子去壳并剥去皮后对半切开备用，桂花用清水稍微冲洗一下，洗去尘灰;

2.将地瓜与栗子一同放入锅中，加入足够的水直至淹没所有食材，大火煮一刻钟直至地瓜与栗子变软;

3.加入适量的冰糖与桂花调味，转小火再煮5分钟即可食用。

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