韩国凉拌菜的家常简单做法图解

凉拌菜是韩国地区有名的小吃，在韩国餐馆是随处可见的，做法简单又好吃，特别的开胃。下面一起来看看韩国凉拌菜的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作韩国凉拌菜的食材

韩国凉拌菜的做法步骤

1.除黄瓜外，其他食材放入冷水锅中煮开，

2.黄瓜切滚刀状

3.煮好的食材倒入盆中，香菜切寸断，蒜剁末和黄瓜一起也加入

4.放入调味品，拌匀(最好尝下味道，调整到适合自己的口味)，入冰箱冷藏1小时以后再食用最佳

韩国凉拌菜的制作小贴士

1、做好这道凉拌菜的关键在调味品上。蒜末、香菜和芝麻是必须的，而且量可以多些，这样够味。但是香醋不要放太多，只是提味罢了。

2、韩式蒜蓉辣酱不是很辣，所以要另外加入辣椒油。

3、不要用盐，那样腌制后容易出水，用鱼露就不会了，而且味道会更棒的

4、所有的素食都可以用的，比如腐竹，水发猪皮之类等等的

5、一定要腌制后再食用，那样调味品都渗透到了食材，吃起来让你停不了来哇

木耳饮食禁忌

1、木耳不宜与田螺同。寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以不宜同食。

2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

3、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同食易消化不良。

4：黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。