番薯泥馅饼,做法并不难,很有营养。那你知道番薯泥馅饼怎么做吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关番薯泥馅饼的做法,供大家参考!
番薯泥馅饼的成品图
番薯泥馅饼的食材准备
番薯泥馅饼的做法步骤
1.煮熟的番薯
2.番薯去皮压成泥
3.加糖
4.热锅下油
5.下番薯泥搅拌,小火
6.成团
7.盛出放凉备用
8.面粉加盐
9.加油
10.将温度85-100摄氏度的沸水300ml冲入面粉,马上用筷子搅拌一下,准备凉水150ml,随面团湿度调整水量揉光滑后表面抹上一层油覆上保鲜膜松弛15分钟
11.面团切合适大小,比馅大点
12.包入番薯泥
13.包好再松弛一会
14.擀开(薄得差不多可以看到馅了)
15.热锅下油
16.饼放进去煎
17.煎金黄
番薯泥馅饼的做法小贴士
番薯本来就已经很甜了,因为是做馅料所以加了些糖.大家可以根据自己的口味调整
油30ml不包括做番薯馅
冲入沸水是为了降低筋度,使面团柔软
加入冷水是使面团不沾手,好操作
松弛可以让面团柔软,做出来的饼不会硬邦邦
地瓜的药理配方
1、脾胃虚弱,气阴不足,大便无力或秘结,口干欲饮、视物昏花、夜盲等症。
甘薯粥:甘薯150克、粟米100克。将甘薯清洗干净,上笼蒸熟,去皮,用刀切成1厘米见方的丁块。把米淘洗干净,放人锅内加清水适量,以武火煮沸,再以文火继续煮。待米快要熟烂时,加人甘薯丁块一同煮烂成粥,供早晚餐食用。
2、便秘。
地瓜叶250克,加油盐炒熟,1次服,1日2次。
3、血痢。
甘薯粉以蜜调服。
4、乳痈。
白甘薯洗净去皮,切碎捣烂,敷患处,觉热则换。
5、肾阳虚弱,夜尿频多。
番薯炖狗肉:取番薯500克,去皮切块:狗肉500克,切块,隔水同炖2~3小时,熟后稍加盐调味食用。
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