蜜汁番薯干的做法教程

蜜汁番薯干，超级有嚼劲，简直甜到不行错。那么蜜汁番薯干怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关蜜汁番薯干的做法，供大家参考!

蜜汁番薯干的成品图

蜜汁番薯干的食材准备

蜜汁番薯干的做法步骤

1.红心番薯表皮洗洗干净，到微波炉里面高火2分钟-4分钟，不要全熟，用竹签能戳动就行

2.然后用刀把番薯的皮削掉

3.切成1厘米左右的厚片

4.放到烤箱里面，100-120度，先低温烤制1小时

5.放到架子上面，到外面晒成硬硬的红薯干

6.然后准备第二次加工，1勺蜂蜜加到1大勺清水中化开

7.然后小心的涂在每片番薯上，等吸收了以后再涂一遍

8.等到两次都吸收了之后，放到蒸锅上，蒸20分钟重新回软，然后再次晾干即可~

蜜汁番薯干的做法小贴士

1、不要全熟，红心番薯含水比较高，全输了就——切不成片了;全没熟就——只能晒成很硬的干片;

2、同样因为含水量比较高，所以最好切片的时候厚一点;

3、也可以直接晒，用烤箱会让第一次晒制的进度快很多;

4、也可以不放蜂蜜直接蒸，看自家喜欢咯~

5、一定要蒸一遍，这样会很柔韧而且更甜，蒸软了之后风干放一天就行了~

地瓜的营养价值

地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，吃地瓜不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。地瓜含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对老年性便秘有较好的疗效。

地瓜含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。

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