番薯馅面包的好吃做法

番薯馅面包，做法简单，外形好看，那你知道番薯馅面包怎么做吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关番薯馅面包的做法，供大家参考!

番薯馅面包的成品图

番薯馅面包的食材准备

番薯馅面包的做法步骤

1.除黄油外所有材料混合，揉至光滑，加入黄油揉至扩展阶段基础发酵发至2倍大;

2.番薯蒸熟，用擀面杖压泥;

3.分割成六分，滚圆松弛15分钟;

4.面团擀圆，包入番薯泥，收紧捏口;

5.放温暖湿润处最后发酵至2倍大;(小土司直接入模);

6.表面涂蛋液;

7.用剪刀剪几道小口子;上面粘黑芝麻;

8.预热烤箱180度，面包20分钟，土司35分钟左右。

番薯馅面包的做法小贴士

汤种的做法：高粉50克，90度的热水约100克，搅成糊，冷却冷藏，一般可用两三天。

地瓜的食疗功效

1、和血补中：地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。

2、宽肠通便：地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。

3、增强免疫功能：地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

4、防癌抗癌：地瓜中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

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