番薯条的口感细腻,非常的好吃。那番薯条怎么做才好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的番薯条的做法,供大家参考!
番薯条的成品图
番薯条的食材准备
番薯条的做法步骤
1.买来的一大堆的番薯
2.将番薯洗干净
3.去皮
4.将番薯一分为二
5.切成宽度相等,长度相等的条状
6.锅中倒油
7.油热后下入番薯条
8.将其煎炸至金黄色
9.再将其翻个
10.炸至两面金黄,即可
11.吃的时候可以搭配番茄沙司
番薯条的做法小贴士
小火慢炸 不要操之过急 避免火大会糊锅的哟。
地瓜的营养价值
地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃地瓜不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。地瓜含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,对老年性便秘有较好的疗效。
地瓜含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。
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