番薯豆沙饼的做法教程

番薯豆沙饼，甜甜的糯糯的小点，再加上外表沾着一层芝麻，咬下去香香的，很受欢迎，那你知道番薯豆沙饼怎么做吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关番薯豆沙饼的做法，供大家参考!

番薯豆沙饼的成品图

番薯豆沙饼的食材准备

番薯豆沙饼的做法步骤

1.准备好一个大番薯。

2.糯米粉、白糖、白芝麻、红豆沙馅。

3.番薯去皮切成块。

4.放入蒸锅里蒸至软烂。

5.倒入盆里用器皿压成泥状。

6.趁热加入适量白糖。

7.搅拌均匀。

8.再加入适量糯米粉以及少许面粉。

9.揉成面团。

10.分与小剂。

11.像包汤丸一样，放入红豆沙馅，成揉成团压扁。

12.沾上白芝麻。

13.烧热锅倒入蔬菜油，将番薯饼放入中火煎。

14.煎好一面反转再煎另一面直到熟即可。

番薯豆沙饼的做法小贴士

番薯蒸好之后趁热倒入白糖，这样的话白糖就会马上溶化。

吃地瓜的禁忌

地瓜不宜过量食用，以免引起腹胀，泛酸，烧心，胃痛等不适感觉;地瓜如果长黑斑的话不要食用;地瓜生食的话，地瓜中的淀粉酶不宜被消化，因此最好蒸熟后再食用;空腹食用地瓜，容易导致地瓜中的单宁和胶质刺激肠胃，分泌更多胃酸而引发不适;地瓜和柿子同吃，地瓜的糖分在胃中发酵，导致胃酸过量分泌，和柿子中的果胶，鞣质发生反应凝聚，导致硬块产生，严重时易造成肠胃出血或胃溃疡。

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