黄油芝士焗番薯,味道不错,好吃又营养。那黄油芝士焗番薯怎么做才好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的黄油芝士焗番薯的做法,供大家参考!
黄油芝士焗番薯的成品图
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黄油芝士焗番薯的食材准备
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黄油芝士焗番薯的做法步骤
1.番薯洗净削皮备用
2.番薯切块
3.铺碟冷水入锅蒸
4.蒸15分钟
5.倒入碗中
6.用勺子压成泥
7.冰箱拿出黄油和芝士
8.切适量黄油
9.黄油与番薯泥搅拌均匀
10.静置几分钟然后再次搅拌均匀
11.芝士片切粒
12.将黄油蕃薯泥倒入锡纸中,可以做喜欢的造型,撒上芝士粒
13.烤箱预热,150度上管十分钟
14.蕃薯泥放入烤箱,150度上管10分钟
15.拿出来小心烫
16.可以用勺子直接吃,或者加点奶油和炼奶的
黄油芝士焗番薯的做法小贴士
芝士应该可以先融化再倒到蕃薯泥上的,或者用奶酪会好点,造型可以按照兴趣做的
地瓜的保健作用
1、地瓜有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在地瓜中三者含量都比较丰富。一个小地瓜(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。
常吃地瓜有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。地瓜中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、地瓜有益于心脏
地瓜富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
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