用牛奶和红薯泥加入玉米面中活成面团,做成窝窝头,营养又美味,多吃粗粮对身体好哦。本文是小编带给大家的奶香红薯窝头的做法,供大家参考。
奶香红薯窝头的做法步骤
1.红薯去皮切片
2.将红薯放入微波炉叮熟
3.然后将红薯放入保鲜袋中用擀面杖压成红薯泥
4.玉米面,奶粉,白糖加入碗中
5.混合均匀
6.放入红薯泥
7.混合拌匀
8.然后倒入热水
9.揉成面团
10.搓成长条形
11.然后分成等份
12.将每份搓成圆锥形
13.将底部捏一个洞
14.全部做好
15.蒸锅上汽后放入
16.蒸二十分钟即可
奶香红薯窝头的小贴士
各类粉混合均匀之后要加入热水和面哦,玉米面经过热水烫至熟化才有黏性。
如何挑选红薯
选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好(纺锤形)、坚硬和发亮的,发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜。表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂,红薯表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂
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