蜜汁番薯怎么做好吃

蜜汁番薯，番薯煎煮后又裹了一层糖汁的这样做，成品也很好吃，甜甜的。那蜜汁番薯怎么做才好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的蜜汁番薯的做法，供大家参考!

蜜汁番薯的成品图

蜜汁番薯的食材准备

蜜汁番薯的做法步骤

1.番薯去皮后切大块。

2.把切块的番薯表面蘸满一层干淀粉。

3.平底锅放适量油把番薯摆入煎。

4.慢慢的把两面都煎微黄色。

5.然后加入小半碗开水。

6.盖上盖子煮一下。

7.煮至番薯熟透盛出备用。

8.锅洗净后放入适量白砂糖和少许水熬煮。

9.待锅中糖水粘稠时把之前煮好的番薯放入锅中翻拌均匀即可。

蜜汁番薯的做法小贴士

番薯裹淀粉煎一下会比较香，不用炸是少油健康一点。

地瓜的营养价值

1.地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。地瓜与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，地瓜可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3.每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。

4.地瓜中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

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