凉拌青椒的家常做法详细图文步骤

青椒是具有很多营养价值的蔬菜，用来凉拌的制作方法是不错的家常凉拌菜，非常的开胃下饭。下面一起来看看凉拌青椒的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作凉拌青椒的食材

凉拌青椒的做法步骤

1.青椒香菜葱白洗净。

2.青椒去籽，自中间剖开。

3.撕掉青椒里面的筋。

4.把青椒皮切成细条。

5.葱白切成长段后切成细条。

6.香菜切长段。

7.把切好的青椒葱白和香菜段码放到大些的盘子里。

8.干净小碗里倒入1.5茶匙凉拌醋、1茶匙味极鲜酱油、1/4茶匙精盐、调入1/2茶匙香油。

9.调入1茶匙白糖。

10.最后调入1/2茶匙的红油，拌匀成味汁。

11.把调好的味汁浇在蔬菜段上。

12.洒上精盐1茶匙熟芝麻，拌匀。

吃青椒会胖吗

吃青椒不会胖。

青椒含有的热量比较低，脂肪含量也不高，再加上青椒中含有的胡萝卜素、维生素、辣椒素等成分，是能起到促进脂肪新陈代谢，防止体内的脂肪堆积的作用的，食用青椒不仅不会发胖，还有一定的降脂减肥的效果，适合在减肥期间食用。

青椒的热量

热量：每100克可食用部分的热量是23大卡。

营养成分：碳水化合物5.8克、蛋白质1.4克、纤维素2.1克、脂肪0.3克、维生素C62毫克、维生素A57微克、胡萝卜素340微克、钾209毫克、钙15毫克。