蟹味菇的各种家常制作方法

蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌 。 目前日本全球蟹味菇产量最高。下面就是小编给大家带来的蟹味菇的各种家常制作方法，希望大家喜欢!

青笋蟹味菇一

材料

莴笋100g，红，黄彩椒各30g，里脊肉100g，蟹味菇60g，大蒜2瓣，盐2g，鸡精2g，水淀粉2茶匙(10ml)，有机高油酸葵花籽油适量

做法

1、莴笋去皮洗净切片;红、黄彩椒去籽去蒂，洗净切片;里脊肉切片，加入水淀粉搅匀上浆，蟹味菇择洗干净，蒜切片备用。

2、锅中倒入有机高油酸葵花籽油，烧至七成热时，放入蒜片爆香，随后放入里脊片炒制变色，随后放入莴笋片、红黄彩椒、蟹味菇翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

蟹味菇烩西兰花二

材料

蟹味菇，西兰花，羊汤

做法

1、葱姜蒜爆锅，加羊汤，烧开。

2、下西兰花，炒1分钟，加蟹味菇。

3、水淀粉、糖花椒面，混合勾芡。

4、调味，出锅。鲜美之极!

蟹味菇煮茭白三

材料

蟹味菇，羊肉卷，茼蒿，胡萝卜，大枣，鸡精

做法

1、茭白切丝，胡萝卜切丝，大枣切条。

2、羊肉包入茼蒿叶子，卷卷好。

3、爆锅后，炒蟹味菇，再炒胡萝卜，然后加高汤、大枣。

5、10分钟后，放茭白、羊肉卷、鸡精，出锅。

海鲜菇爆鸡胗四

材料

海鲜菇，鸡胗，青椒，葱蒜，味椒盐

做法

1、鸡胗焯一下，切片，海鲜菇洗干净;

2、葱花爆锅，炒鸡胗;

3、过会加海鲜菇、青椒、蒜片，最后放味椒盐，出锅。

蟹味菇拌豆芽五

材料

蟹味菇，绿豆芽，米醋1勺，果糖半勺，蒸鱼豉油1勺，生抽3勺，芝麻油1勺，麻辣油3勺

做法

1.蟹味菇洗净焯烫一下

2.豆芽洗净焯烫一下，过不过凉水都可以，我没过

3.放凉

4.加入所有调味料拌匀即可

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