红枣桂圆地瓜汤的制作方法

用红枣、桂圆和地瓜做个甜汤，不仅做法简单，做出的味道营养又好喝。下面是小编带来的红枣桂圆地瓜汤做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.准备好食材

2.红枣漂净，桂圆去壳，

3.地瓜去皮洗净，切大块，

4.取电炖锅大内胆，放入地瓜，红枣，桂圆，

5.加入8分满清水，

6.电炖锅注水至放盅前水位，

7.把大内胆放入电炖锅，

8.在内锅的边缘储水槽注入清水.

9.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，

10.插上电源，按慢炖键，炖3个钟头。

11.时间到，放些冰糖，再焖5分钟即可。

地瓜的营养价值

1、和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;

2、宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘;

3、增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症;

4、防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;

5、抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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