生拌圆白菜的家常做法步骤图解

圆白菜是常见的普通食材，直接生拌圆白菜的做法是很多人都爱吃的，爽口开胃。下面一起来看看生拌圆白菜的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作生拌圆白菜的食材

生拌圆白菜的做法步骤

1.圆白菜洗净

2.切成丝。

3.青椒切丝。

4.洋葱切丝。

5.用开水焯一下。

6.然后捞出过凉。

7.挤去水分。

8.把白菜丝和青椒丝洋葱丝放到一起，放入芝麻油，盐，鸡精，糖，醋，搅拌均匀即可。

圆白菜的功效与作用

1.杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2.增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力，预防感冒。

3.防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

4.促进消化

多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。