烤地瓜小吃要怎么烤才好吃又简单

烤地瓜，又名烤红薯，是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。下面就是小编给大家带来的烤地瓜小吃要怎么烤才好吃又简单，希望大家喜欢!

怎样烤地瓜才好吃一

材料

巧克力条8条，地瓜400g、奶油20g，绵白糖25g，柳橙汁15g，蛋黄1个、鲜奶油30g，蛋黄液适量，朗姆酒5g。

做法

1、先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀。

2、然后将柳橙汁加入，拌匀备用。

3、将地瓜蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状。

4、再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。最后将步骤3慢慢加入步骤5中，拌匀。

5\将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中，然后放上一条巧克力。再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6。

6、最后刷上蛋黄液。将步骤9入炉，以上下火200/190℃约烤25分钟，材料冷却即可。

烤地瓜的制作二

材料

地瓜。

做法

1.先准备好地瓜，再取一大个地瓜洗净。

2.高压锅中摆蒸架，放入地瓜蒸10分钟。

3.蒸好的地瓜拿出对半切开。

4.烤盘铺锡纸，摆放切开边的地瓜。

5.烤箱中上层，150度上下火烤10分钟即可。

6.烤好的地瓜。

烤地瓜做法三

原料

地瓜4个、厨房用纸四张。

做法

1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将地瓜包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。

3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。

温馨小提示

1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。

2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。

烤地瓜的简单制作四

材料

红心地瓜两个。

做法

1、先准备好地瓜，把地瓜刷洗干净。

2、放入铺了锡纸的烤盘。

3、然后把它们一起放入烤箱的中层，调至200度烤60分钟左右，烤至地瓜渗出糖汁来就可以了。

烤地瓜做法与技巧五

材料

地瓜一个，盐适量，橄榄油适量。

做法

1、地瓜洗净，切成薄片，地瓜片在清水中浸泡10分钟，把地瓜的一些淀粉洗掉。

2、清水倒掉，在地瓜片上撒些盐，颠一颠，使薯片均匀粘上盐。

3、沥干水分，薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分。

4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮，预热160度，地瓜片铺在烤盘中，中层，20分钟至金黄色即可。

小诀窍

1、地瓜切的越薄越好，口感更酥脆。

2、口味随自己喜欢，撒上糖或孜然粉都可以。

3、表面记得刷层油，成品色泽好，不刷直接烤的话，口感和色泽会差一些。

4、烘烤过程中，可以根据实际情况调节温度。

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