凉拌干豆腐的家常做法超简单

干豆腐的营养价值也是很高的，用来凉拌的做法很简单，是人们喜欢吃的家常做法。下面一起来看看凉拌干豆腐的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌干豆腐的食材

凉拌干豆腐的做法步骤

1.将豆腐干切成条状小块(俺买的是开袋即食的)。

2.将大葱切成细丝。

3.豆腐干和葱丝放在一个容器中，调入生抽和香油，搅拌均匀即可盛盘。

豆腐干的好吃做法推荐

炒干丝

主 料： 五香豆腐干3件，榨菜2两(约80克)，青椒4两(约160克)，蒜茸1茶匙， 虾米1两(约40克)，红辣椒1只(切丝)， 油3汤匙， 麻油1/2汤匙。

配 料(调味料)： 糖1/2茶匙，生抽、鸡粉各1茶匙， 盐适量，水4汤匙。

做 法： 1、五香豆腐干洗净，切丝。

2、虾米用清水浸软，取起沥干水。

3、青椒洗净，切开边去核，切丝。

4、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取起切丝，加入少许糖拌匀。

5、下油爆香虾米，下蒜茸、豆腐干炒透，加入榨菜、青红椒炒匀，下调味料炒至汁干，淋下麻油炒匀上碟。

豆干炒腊肉

原　料: 腊肉三两、豆干半斤、蒜苗一两、白糖一咖啡匙、香油一匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。

操　作:

1、腊肉切片;豆干切厚片;蒜苗切马耳朵状。

2、锅中放油烧至八成热，下豆干炒约一分钟。

3、将豆干推至锅边，放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状。

4、下蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油。

5、翻炒均匀后起锅装盘即成