香菇做菜菜谱推荐

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。那么是什么呢?下面小编给大家整理的香菇做菜菜谱推荐，希望大家喜欢!

香菇糯米团

主料：糯米。辅料：香菇、盐、酱油。

食谱做法

1、先在蒸盖上铺上纱布拆开口罩即可，将浸泡了一夜的糯米上锅蒸25分钟。

2、将泡了一夜的香菇沥干水分后，切碎碎。

3、蒸好的糯米饭和炒好的香菇放入锅里拌匀，其间要加入老抽哈。

4、戴上塑料手套，将锅里糯米饭压实，搓成饭团。

5、啦啦，成功⌒?⌒。

小贴士

糯米浸泡一夜，十个小时，只需蒸25分钟

香菇菜心

主料：上海青12棵，香菇适量，糖1勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，麻油少许，大蒜5瓣，食用油少许，玉米淀粉1勺。

食谱做法

1、上海青洗净留芯，放开水中焯熟。水中加少许盐，放几滴食用油可以让青菜看起来颜色更翠绿。

2、捞出青菜沥水，再放入提前泡发好的香菇，焯熟捞出备用。

3、蒜切片，油锅稍煸。

4、放入香菇煸炒片刻，倒入由糖，生抽，蚝油，麻油混合的水淀粉，与香菇炒拌均匀。关火。

5、沥好的菜芯铺盘，倒上炒好的香菇。

香菇鸡

主料：鸡半只，香菇十颗，盐适量，红椒半个，青椒半个，酱油适量，酒适量，糖适量，耗油适量，姜适量。

食谱做法

1、香菇十字切开。

2、青红椒切丁。

3、鸡砍块，姜切丝也可切片。

4、热锅放油，油热六成，放香菇炒两分钟，再放青红椒和盐炒一分钟，出锅备用。

5、再坐锅放油和姜丝，炒下姜丝有香味微出来。

6、放鸡肉到油锅中翻炒至外皮微黄，再加点料酒和盐炒至五分熟。

7、放进炒好的香菇和双椒，加点糖，酱油，和水水放到菜的一半，炒至水干后就耗油烤匀至可出锅。

小贴士

先炒甜椒会更入味喔!