这款烤箱饼干是用sulguni芝士做的,因为不好买到,所以用Fet饼干和马苏里拉奶酪代替下面小编为你整理了一些饼干的做法。

饼干的配料

饼干的做法步骤

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解1

1. 白糖1茶匙、酵母1茶匙、温牛奶100ml,搅拌均匀

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解2

2. 面粉250g,黄油50g融化,鸡蛋1个,倒入第一步中调好的混合液

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解3

3. 和面

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解4

4. 盖保鲜膜,放置在温暖的地方发酵2小时

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解5

5. 发好的面团一分为二

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解6

6. 取一块面团擀开

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解7

7. 准备fet饼干芝士和马苏里拉芝士,混合均匀

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解8

8. 混合好的芝士铺在面饼上

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解9

9. 用面饼把芝士包起来

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解10

10. 重新将面团擀开

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解11

11. 打一个鸡蛋,鸡蛋液刷在擀好的面饼上

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解12

12. 放入烤箱,180度、20分钟

【Khachapuri】奶酪烤饼--格鲁吉亚传统美食的做法图解13

13. 小心取出,成品金灿灿

饼干的小贴士

正宗Kh饼干ch饼干puri是用sulguni芝士,因为不好买到,所以用Fet饼干和马苏里拉奶酪代替

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