香葱是日常生活中人们常用的调料,做法多种多样,用来拌豆腐的做法简单又美味。下面一起来看看香葱拌豆腐的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作香葱拌豆腐的食材
香葱拌豆腐的做法步骤
1.准备一块豆腐, 香葱一小把。
2.豆腐切小块,放入盘子里。
3.香葱切碎段,放进豆腐里。
4.现在开始调味:放入盐、一点糖(糖是提味的一定要加的。)、香油、味精、熟芝麻,拌匀即可。
5.简简单单一道菜,老爸最爱了。
香葱的营养价值和功效
1.防止感冒:香葱中含有麦芽糖、果糖、葡萄糖等多种糖类物质,另外还含有少量的纤维素和淀粉。
2.促进消化:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够起到健脾开胃的功效,增加人的食欲。
3.防癌抗癌:香葱中含有果胶,能够减少结肠癌的发生,具有一定的抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
4.抗菌、抗病毒:葱中含有大量的大蒜素,具有一定的的抵御细菌、病毒的作用,特别是对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
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