凉拌杏鲍菇的家常做法味道很鲜美

杏鲍菇用来做凉拌也是很美味的，而且具有很高的食疗价值，味道更加的鲜美。下面一起来看看凉拌杏鲍菇的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌杏鲍菇的食材

凉拌杏鲍菇的做法步骤

1.备好食材

2.对半切开

3.锅里烧水煮杏鲍菇

4.大概5分钟

5.捞出

6.等凉了撕成长条

7.锅中倒油 油温7成热时倒入装有姜蒜的碗中就是姜蒜油了

8.然后依次放入花椒油麻油醋生抽

9.最后淋上姜蒜油

10.拌匀装盘

11.喜欢吃辣椒可以放红油

女人吃杏鲍菇的好处

1、抗癌

经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。

2、治疗胃病

杏鲍菇对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

3、调节贫血

杏鲍菇中含铁质丰富，能够有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等症状。

4、美容养颜

杏鲍菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素，起到保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，起到美容养颜的作用。

5、健脾开胃

杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。

6、促进消化

杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动，吃杏鲍菇可促消化。

7、增强免疫力

杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%，是一种高蛋白，低脂肪的营养保健品，其含有18种氨基酸，有8种氨基素是人体所必需的，经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白质，加强营养增强机体免疫抵抗力，促进生长发育，强身健体。

8、降脂降压

杏鲍菇富含粗纤维，钾，钙，磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，防治高血压和心血管疾病，对肿瘤有一定的预防和抑制作用，是一种降脂降压，防病抗癌的保健食品。