健康减肥的中餐食谱

午餐吃些什么有助于减肥？减肥期间要合理管理自己的情绪，不要把食物当成一种安慰或者奖赏，要学会缓解消极情绪，避免暴饮暴食。那么我们应该吃些什么食物对减肥有帮助呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于健康减肥的中餐食谱，一起来看看怎么做吧!

健康减肥的中餐食谱做法一

蜂蜜柚子茶

材料

柚子1大个，土冰糖150g，蜂蜜400ml

做法

1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡，所以需要先将柚子皮清洗干净。将柚子至于一大容器中，缓缓加入温水，浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上，双手摩擦用盐清洗柚子皮，洗净之后擦干。

2、往年都是水煮，然后用刀刮干净白瓤，及其费事，今年总算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下来的柚子皮呈细丝状，融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮，一是比较容易刮去白瓤，二则是去除白瓤里面的苦味，用了这2款工具，水煮的步骤就可以省去啦!

3、将剥好的柚子肉置于平底锅中，放入冰糖，加小半杯水，以中火慢煮。

健康减肥的中餐食谱做法二

白菜炖豆腐

材料

白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐，鸡精

做法

1、白菜切段，豆腐切块。

2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。

3、白菜下水焯一下，捞出沥干。

4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿。

5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可!

小贴士

1、豆腐焯水，能够去豆腥味儿。

2、白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。

3、白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了。

健康减肥的中餐食谱做法三

素炒三丝

材料

主料：土豆150克，胡萝卜150克，芹菜100克

调料：花生油，精盐，味精，香醋，淀粉，葱，姜，花椒油

做法

1、土豆去眸和胡萝卜切成5厘米长的段落，粗的切开成丝状。

2、再将切好的三丝用沸水焯烫，见变色即捞出，用凉水淘凉，然后净去水分备用。

3、葱、姜切末，勺上火加底油，烧热后用葱、姜炝锅，下焯好的三丝用旺火急速翻炒，烹醋加精盐、味精、勾少许芡，淋花椒油出炒勺即可。

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