小孩冬天炖汤养生食谱

小孩儿冬季吃些什么食物来补充身体的营养会比较好呢？优质的饮食，绝对不是以量取胜的，而是应该尽量多样化，想要孩子吃得好，要保证膳食的丰富多样。以下是觅食录小编分享给大家的关于小孩冬天炖汤养生食谱，一起来看看怎么做吧!

小孩冬天炖汤养生食谱1：毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤

材料

毛豆200克，甜玉米1个剥肉，胡萝卜6cm长1段，猪脊骨3块，盐，姜片，黄酒

做法

1、把猪脊骨洗净氽水，倒出冲净沥水放锅内两面煎一下;

2、再放入砂锅内，加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右;

3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟，放盐调味即可。

小孩冬天炖汤养生食谱2：胡萝卜排骨汤

材料

猪小排 300g,胡萝卜 半根,蒜头 两颗,姜 两片,葱段 些许,水 800ml,酒 一大匙,盐 些许

做法

1、排骨先用滚水川烫过。胡萝卜洗净去皮切小块。

2、热锅，放入所有材料，大火煮开，加 调料 拌匀，转小火炖煮一小时即可。

小孩冬天炖汤养生食谱3：栗子鸡汤

材料

材料：小母鸡一只，栗子适量(按个人口味添加)、姜片、蒜

调料：盐

做法

1、小母鸡清洗后，切成16小块左右。因为母鸡肉质韧性高，建议不要切太大块。

2、沸水加鸡、姜片、蒜。

3、栗子去壳，可留皮，清洗后去毛。

4、待再次沸腾时加入栗子，60分钟后加适量盐调味即可。如果想母鸡软一点，可以再滚久一点后再加栗子。

小贴士

如果想要汤不那么油，可以将鸡去皮。还有挑母鸡时，可以挑年轻一点的母鸡而且不那么肥。

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