鸡蛋三天减肥食谱

鸡蛋三天减肥食谱应该怎么来做比较好？减肥是所有女生的终生坚持的事业，再不想要运动的情况下，可能就只有通过饮食来减肥了。那么减肥该吃些什么食物呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于鸡蛋三天减肥食谱，一起来看看怎么做吧!

鸡蛋三天减肥食谱做法一

椰奶鸡蛋羹

材料

鸡蛋2个 椰子汁1瓶 白糖

做法

把鸡蛋2打入小碗打散 加入少许白糖 然后倒入一碗椰子汁 用保鲜膜封好 再用牙签扎几个小孔 大火蒸15分钟即可

鸡蛋三天减肥食谱做法二

黄金鸡蛋卷

材料

鸡蛋3个，糖少许，盐1小匙，葱花，生粉少许

做法

1.和厚蛋烧的做法相同，鍋中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满鍋底，

2.用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，將后端的蛋皮往前卷起来，幷推至鍋邉，鍋底再抹少量油，倒入适量蛋液，將卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个鍋底，待煎至半凝固狀再往前卷，

3.重复以上动作，直至蛋液用完，將煎好的蛋卷取出，待冷却定型後在切块裝盤即可

小贴士

1.可以加少许牛奶，成品看起来会嫩黄嫩黄的，但是不能加多，否则就不容易成型了。

2.要开小火煎，不然容易熟，卷不紧。我卷得就有点松了，可以再紧点~

3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花，我觉得放葱花会香点，也好吃。

鸡蛋三天减肥食谱做法三

五彩鸡蛋蔬菜卷

材料

主料：鸡蛋，绿豆芽，柳松苗，菜椒，火腿(愿意吃什么就放什么)，配料：油，盐，面粉，淀粉少许

做法

1、把面粉和淀粉先用水拌匀，然后放入鸡蛋，充分打开，做成蛋液备用;

2、锅内放少许油，然后倒入蛋液，迅速摊开，做成蛋饼;

3、锅内放少许油，油热后，依次放入火腿、豆芽、菜椒，最后临出锅时放入松柳苗(松柳苗稍一加热就可以)，加少许盐调味做成馅料备用;

4、把做好的蔬菜火腿馅料包入鸡蛋饼，然后切段，盛入盘中，好吃又好看的鸡蛋火腿蔬菜卷就做好了。

小贴士

关于如何摊出又黄又薄的鸡蛋饼：

1、锅的选择——这是最最关键的，一定要用平底不粘锅。普通炒锅的圆锅底在放入鸡蛋后不容易摊开，会出现蛋饼厚薄不均的情况;另外，在别人介绍下，我专门买了双立人平底煎锅，但是事实证明也不太好用(也许是我操作不当的问题)：摊的鸡蛋饼虽然很均匀，但是容易糊底，比较而言，平底不粘锅在倒入蛋液时比较均匀，而且保证摊出的蛋饼又黄又软。

2、炉灶的选择——最好用电炉。因为电炉的温度比较平稳均匀，如果使用煤气炉，必须打在中小火上。

3、鸡蛋的选择——最好是笨鸡蛋，这样做出来的蛋饼特别黄，特别漂亮，这次做的鸡蛋饼，当时出锅时，自己都有点吃惊，颜色靓丽，又黄又清亮，咱们的这个黄颜色绝对是鸡蛋本身的颜色，没有添加任何东西。

4、蛋液的做法——三个鸡蛋的用量，放入大概10毫升淀粉和20毫升面粉，最好把面粉和淀粉先用水拌匀，然后放入鸡蛋，充分打开，打到很细腻没有疙瘩的情况就好了。

5、温度的控制——我们家电炉分为10档，我一般先打到10档，等锅烧热了，再转到7档，如果煤气炉子，建议把火打到中小火，慢慢加热。

6、蛋饼制作——蛋液倒入锅内后，迅速摊开，然后就慢慢等着，等到蛋饼有点起皱，用铲子可以推动时，迅速翻锅，如果太早就翻锅，这时候蛋液还没有固定，很粘稠，蛋饼就做成炒鸡蛋了。
 

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